單項選擇題面點是以()為主要原料,經(jīng)過加工而制成的具有一定營養(yǎng)價值的米面制品。
A.肉類
B.魚類
C.鮮奶
D.糧食
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1.單項選擇題重甜的味中加入少量咸味,甜味會有明顯的增強,這是味的()現(xiàn)象作用。
A.抑制
B.轉(zhuǎn)移
C.相乘
D.對比
2.單項選擇題在享受美味佳肴時,應(yīng)注意到不同呈味菜肴的味的刺激性,這是我們對味的()現(xiàn)象的認(rèn)識和運用。
A.累積
B.疲勞
C.轉(zhuǎn)
D.對比