多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于飲用水的微生物指標(biāo)項(xiàng)目不得檢出的有（）
A.菌落總數(shù)
B.致病菌
C.大腸菌群
D.霉菌
E.酵母菌
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1.單項(xiàng)選擇題飲料生產(chǎn)企業(yè)配備的驗(yàn)瓶人員的兩眼視力必須在（）
A.0.5以上
B.0.8以上
C.1.0以上
D.1.2以上
2.單項(xiàng)選擇題用于加工礦泉水的水源需要設(shè)置三級(jí)衛(wèi)生防護(hù)區(qū)，其中第一衛(wèi)生防護(hù)區(qū)要求設(shè)置隔離墻，隔離墻應(yīng)位于泉井外圍半徑多少m范圍內(nèi)（）
A.5
B.10
C.15
D.20
3.問答題速凍食品加工的GMP要素有哪些？
最新試題
食品接觸表面材料可以選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用加氯處理法對(duì)水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
玻璃進(jìn)入食品會(huì)導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，如醬油中的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鎘會(huì)造成骨骼損害，發(fā)生（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時(shí)，首先選擇方案是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時(shí)，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題