⑴植物源性食品的農(nóng)藥殘留；⑵動物源性食品的獸藥殘留；⑶食品的微生物污染；⑷食品添加劑過量；⑸環(huán)境毒素的生物積累。
最新試題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。
采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。
用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。
