單項選擇題超高溫瞬時殺菌法用下列()英文縮寫名稱。
A、LTLT
B、UHT
C、HTST
D、LTST
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1.單項選擇題肌肉組織中,營養(yǎng)價值最高的是()組織。
A、肌肉組織
B、結(jié)締組織
C、淋巴組織
D、骨骼組織
2.單項選擇題在果脯蜜餞加工中,由于劃皮太深,劃紋相互交錯,成熟度太高等,煮制后易產(chǎn)生()現(xiàn)象。
A、返砂
B、流湯
C、煮爛
D、皺縮
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最新試題
用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)定位突變技術(shù)可用的方法有()。
題型:多項選擇題
目前蛋白改性技術(shù)主要用于()的改造。
題型:單項選擇題
融合蛋白技術(shù)可采用的方法有()
題型:多項選擇題
發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少?()
題型:多項選擇題
寡核苷酸引物介導(dǎo)的定位突變技術(shù)用含突變堿基的引物來引導(dǎo)DNA(載體+待改變蛋白基因)復(fù)制,從而導(dǎo)致復(fù)制子(突變型)與野生型相比在引物設(shè)計位點上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開,你認為難于實施的方案是()。
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)定向進化技術(shù)可用()等方法建立變異體庫。
題型:多項選擇題
從改造層次上,融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的()。
題型:單項選擇題
生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過()實現(xiàn)。
題型:多項選擇題
關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點,說法正確的是()
題型:多項選擇題