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下列不屬于食品安全管理體系公認(rèn)的關(guān)鍵原則是()
A.相互溝通
B.人員培訓(xùn)
C.體系管理
D.HACCP原理
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問答題
【簡答題】請闡述如何審核一個(gè)組織的控制措施組合的確認(rèn)。
答案:
組織的策劃是否包括控制措施組合的確認(rèn)(尤其在初步設(shè)計(jì)和變更時(shí))
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問答題
【簡答題】簡述外部溝通的對象及溝通的主要目的。
答案:
外部溝通具有以下三項(xiàng)主要目的:
A.與顧客的相互溝通,旨在為(顧客)要求的食品安全水平相互可接受性和食品安全管...
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