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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述外部溝通的對(duì)象及溝通的主要目的。
答案:
外部溝通具有以下三項(xiàng)主要目的:
A.與顧客的相互溝通,旨在為(顧客)要求的食品安全水平相互可接受性和食品安全管...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】中小型企業(yè)在什么情況下可使用外部制定的前提方案和HACCP計(jì)劃?
答案:
考慮到食品鏈各組織間的差異,在下列情況下,允許小型和(或)欠發(fā)達(dá)的組織,如小農(nóng)場(chǎng)、小包裝分銷商、小型食品零售或服務(wù)點(diǎn),實(shí)...
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判斷題
食品安全管理體系的確認(rèn)全部活動(dòng)只包括初始確認(rèn)、有計(jì)劃的周期性確認(rèn)。
答案:
錯(cuò)誤
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