判斷題亞硝酸鹽在產(chǎn)品中有可能會(huì)轉(zhuǎn)化成亞硝胺,后者具有很強(qiáng)的致癌作用,因此在食品中不能應(yīng)用。
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管理體系認(rèn)證工作中,啟動(dòng)文件審核的時(shí)間為()。
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審核報(bào)告是重要的審核文件,屬于()按要求應(yīng)予保密。
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負(fù)責(zé)管理審核方案的人員應(yīng)當(dāng)為特定的審核指定()。
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現(xiàn)場(chǎng)審核中,以下哪一項(xiàng)不是向?qū)У淖饔茫ǎ?/p>
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審核員評(píng)價(jià)組織的管理體系的符合性和有效性,根據(jù)()。
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審核委托方的職責(zé)是()。
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食品安全管理體系中的控制措施組合是指()。
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以下哪一項(xiàng)活動(dòng)屬于現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)間發(fā)生的活動(dòng)()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題