簡述小酒吧服務注意事項。

下列斟倒酒水服務操作中操作正確的是（）。

皇冠瓶蓋的飲料應用什么工具開啟？（）

簡述酒吧原料采購流程。

酒水瓶罐的封口常見的有（）。

酒水發(fā)放要注意哪些事項？

飯店西餐服務講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。

葡萄酒開瓶時，服務員應充分晃動瓶身，動作要敏捷、果斷。

簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

簡述酒吧成本控制的內容有哪些？