問(wèn)答題說(shuō)出四種以上國(guó)外啤酒的名稱(chēng)及產(chǎn)地。
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1.問(wèn)答題酒吧從服務(wù)方式上大體分為哪幾類(lèi)。
2.問(wèn)答題酒吧營(yíng)業(yè)前的工作程序。
4.問(wèn)答題寫(xiě)出六大烈酒的種類(lèi)、產(chǎn)地及英文名。
5.多項(xiàng)選擇題啤酒主要原料。（）
A、酒花
B、草藥
C、葡萄
D、酵母
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酒吧器具常用的消毒方法有哪些？
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下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。
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向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。
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斟酒時(shí)要經(jīng)常注意瓶?jī)?nèi)酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶?jī)?nèi)的酒越少，出口的速度就越快。
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以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。
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某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷(xiāo)售時(shí)，每瓶酒的流失量為1盎司以?xún)?nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計(jì)算每杯朗姆酒的成本。
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簡(jiǎn)述酒水賬單開(kāi)錯(cuò)該如何處理？
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