春節(jié)，燈節(jié)，中和節(jié)，清明節(jié)，端午節(jié)。
有八大菜系，分別是：廣東菜系、四川菜系、湖南菜系、山東菜系、江蘇菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系。
最新試題
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
下列關于筵宴解釋正確的是（）
以下屬于食材范疇的有（）
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
淮揚菜系的主體是（）菜。
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
需要復式發(fā)酵的酒包括（）
“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。
下列關于酒精比重計的說法正確的是（）
