單項選擇題
A.添加劑和輔料的生產(chǎn)者 B.初級生產(chǎn)者 C.食品制造者 D.以上全是
A.用于糾正食品安全不合格品,并將其降低到可接受水平的行動或活動 B.用于防止或消除顯著危害并將其降低到可接受水平的行動或活動 C.用于防止或消除食品安全危害,并將其降低到可接受水平的行動或活動 D.防止或消除不安全食品的行動或活動
A.查明任何控制措施已經(jīng)運行的有效性 B.發(fā)現(xiàn)預(yù)定的控制措施運行的失效 C.評價危害分析的有效性 D.監(jiān)督HACCCP計劃實施的情況