多項(xiàng)選擇題

茶葉的保管要注意（）。

A、控制濕度，放置在陰涼、干燥的背光處
B、控制溫度，低溫存放，夏季密封后儲存于冰箱冷藏柜中
C、遮陰避光
D、單獨(dú)存放，避免串味

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問答題

收銀七步曲內(nèi)容？
答案： 微笑歡迎顧客；接受訂餐；建議銷售；重復(fù)訂餐內(nèi)容；接受并處理現(xiàn)金；配餐；送餐給客人
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