A、座位安排應(yīng)盡可能分布均勻 B、遵循女士、兒童、老人優(yōu)先和先到客人先安排就座的原則 C、掌握一張餐桌只安排同一批客人的客人就座 D、老年人或殘疾人盡可能安排在靠包房里面的地方,可避免多走動(dòng) E、吵吵嚷嚷的大批客人,應(yīng)當(dāng)安排在靠近餐廳門口地方,以免干擾其他客人
A.九轉(zhuǎn)大腸 B.發(fā)絲百葉 C.雞茸金絲筍 D.松鼠桂魚 E.霸王別姬
A.釀造工藝 B.乙醇含量 C.香型 D.口味