A.預(yù)先控制 B.意外事件控制 C.現(xiàn)場控制 D.反饋控制
A、所處的地理位置 B、交通條件 C、政治經(jīng)濟(jì)變化 D、旅游業(yè)的發(fā)展和波動(dòng) E、季節(jié)、氣候因素的影響
A、銷售量受餐飲經(jīng)營空間大小的限制 B、銷售量受就餐時(shí)間的限制 C、經(jīng)營毛利率較高,資金周轉(zhuǎn)較快 D、硬件投資和日常費(fèi)用較大 E、經(jīng)營毛利率較高,資金周轉(zhuǎn)較慢