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問答題
【簡答題】說出判斷肥胖的標(biāo)準(zhǔn)、肥胖的要害、發(fā)生的原因、選擇減肥食品的“原則” 和減肥的秘訣。為什么減肥者不能限制吃五谷雜糧？
答案：
體重標(biāo)準(zhǔn)成年男子體重（Kg）=身高（cm）-105體重標(biāo)準(zhǔn)成年女子體重（Kg）=身高（cm）–110原因：（1）遺傳與環(huán)...
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問答題
【簡答題】說出脂肪的生理功能和作用。
答案：
供給人體熱量作用。構(gòu)成身體組織和生物活性物質(zhì)的作用。調(diào)節(jié)生理機(jī)能的作用。溶解營養(yǎng)素的作用。
問答題
【簡答題】一般健康的成人每天攝取多少克脂肪為宜？其中動(dòng)物脂肪和植物油各占多少？日常烹飪用油以每天多少克為宜？
答案：
55克一天除去攝入的動(dòng)、植物食品中所含脂肪外，攝入25克左右為宜。
