A.高溫殺青,先高后低
B.高溫殺青,保持恒溫
C.拋悶結(jié)合,多拋少悶
D.嫩葉老殺,老葉嫩殺
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A.手捏帶有粘性易于成團(tuán),梗葉不易折斷
B.葉色暗綠失去光澤
C.青草氣消失,顯清香
D.香氣濃烈
A.茶香濃烈
B.手握略有刺手感
C.葉尚軟有強(qiáng)性折梗不斷
D.含水量為20-25%左右
A.溫度
B.濕度
C.通風(fēng)條件
D.葉層的厚薄
A.含水率分離
B.長(zhǎng)短分離
C.輕重分離
D.雜質(zhì)分離
A.抖篩機(jī)
B.滾筒圓篩機(jī)
C.平面圓篩機(jī)
D.風(fēng)選機(jī)
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最新試題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個(gè)性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性,而非實(shí)用性。
在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì),以吸引客戶購買。
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
蓋碗泡茶時(shí),茶葉與水的接觸面積大,有利于茶葉香氣的釋放。
茶事服務(wù)中,手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。