單項(xiàng)選擇題在光照強(qiáng)度高的天氣狀況下，運(yùn)用設(shè)施曬青加工清香型烏龍茶時(shí)，通常利用遮陽(yáng)率為（）的遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行“遮擋防曬”。
A.30%—40%
B.40%—45%
C.50%—70%
D.75%—80%
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1.單項(xiàng)選擇題綠毛茶出現(xiàn)高火氣是由于（）。
A.殺青溫度過低，時(shí)間過長(zhǎng)
B.揉捻溫度過高，時(shí)間過長(zhǎng)
C.足火后期溫度偏高，時(shí)間過長(zhǎng)
D.干燥溫度過低
2.單項(xiàng)選擇題新鮮綠茶湯色渾濁的原因是（）。
A.揉捻過度
B.揉捻過輕
C.揉捻不足
D.揉捻溫度過高
E.干燥溫度過低
