最新試題
以下關(guān)于暗酥說(shuō)法不正確的是()。
豌豆泥面團(tuán)制作要點(diǎn)錯(cuò)誤的是()。
咸水角炸制時(shí),()可防止生坯互相粘在一起。
生拌類(lèi)咸餡原料加工,海鮮類(lèi)食材都無(wú)需去腥處理。
熟制生粉團(tuán)生坯,使用的鍋具對(duì)成品沒(méi)有影響。