問答題當服務員不慎將菜肴湯汁溢出時,服務員的正確做法是什么?
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在美國,只有在橡木桶中儲存不少于()的葡萄蒸餾酒才有資格填寫酒齡。
題型:單項選擇題
低濃度啤酒中麥芽汁濃度一般為()。
題型:單項選擇題
龍井蝦仁這道菜是以()方式來命名的。
題型:單項選擇題
白蘭地的酒液呈琥珀色,其顏色主要()。
題型:單項選擇題
為顧客示酒之前,餐廳服務員要將酒瓶瓶身、瓶口擦干凈,檢查一下酒是否(),是否是餐廳顧客所需要的那種酒,酒瓶有沒有破裂。
題型:單項選擇題
點菜要注意時機與節(jié)奏,一般在顧客入座后()min 內就應該及時為顧客點菜。
題型:單項選擇題
下列選項中,適合加熱飲用的酒水是()。
題型:單項選擇題
服務員引領顧客時的要求是()。
題型:單項選擇題
倒啤酒時因其泡沫較多,所以速度要慢,讓酒沿杯壁流下,這樣可以()。
題型:單項選擇題
在法國,規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是()。
題型:單項選擇題