單項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)歷來使用（），以表示平等和團(tuán)圓之意。
A.方桌
B.長形桌
C.圓桌
D.橢圓桌
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1.單項(xiàng)選擇題強(qiáng)化葡萄酒是在葡萄酒制造過程中加入（），使酒精度達(dá)到17-21度，如雪利酒、波特酒等。
A.威士忌
B.金酒
C.伏特加
D.白蘭地
2.單項(xiàng)選擇題客人選定的酒，服務(wù)員應(yīng)先（），之后方可開啟斟用。
A.請客人確定酒的酒精度數(shù)
B.請客人確認(rèn)此酒的品牌
C.請客人確認(rèn)酒的價(jià)格
D.請客人進(jìn)行品酒
