單項(xiàng)選擇題客人選定的酒，服務(wù)員應(yīng)先（），之后方可開(kāi)啟斟用。
A.請(qǐng)客人確定酒的酒精度數(shù)
B.請(qǐng)客人確認(rèn)此酒的品牌
C.請(qǐng)客人確認(rèn)酒的價(jià)格
D.請(qǐng)客人進(jìn)行品酒
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1.單項(xiàng)選擇題為客人斟茶應(yīng)注意適量，杯中茶水以（）為宜。
A.五分滿(mǎn)
B.七分滿(mǎn)
C.九分滿(mǎn)
D.十分滿(mǎn)
2.單項(xiàng)選擇題蒙古族牧區(qū)人夏天喜歡飲（）。
A.青稞啤酒
B.酥油茶
C.馬奶酒
D.咖啡
