問答題

中國酒文化的主要表現(xiàn)形式及說明。

答案：幾種主要酒類的飲法及說明
黃酒的飲法，可帶糟食用，也可僅飲酒汁。傳統(tǒng)的飲法，是溫飲，將盛酒器放入熱水中燙熱，或...

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酒的主要生理功效

答案：解除精神壓抑：通過對大腦皮層的麻醉達到解除抑制，使精神壓力和緊張得以消除；
增進食欲：通過對胃的刺激促進胃液分...

酒的人體生理閾值及表現(xiàn)

答案：黃酒含有較多碳水化合物，含熱量為啤酒的3-6倍、葡萄酒的1.2-2.5倍，與日本清酒相當。形成濃郁的酒香，鮮美醇厚的口味...

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