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雞尾酒“銀菲士”,是用金酒和檸檬汁調(diào)制而成的一款雞尾酒,它采用的調(diào)制方法是()。
A.兌和法
B.調(diào)和法
C.搖和法
D.攪和法
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單項選擇題
酒吧常見雞尾酒“百萬富翁”,是將金酒和干味美思、櫻桃白蘭地搖勻后濾冰倒入雞尾酒中,它的裝飾物是()。
A.紅櫻桃
B.香橙片
C.檸檬角
D.檸檬皮
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酒吧后場的清潔衛(wèi)生很重要,每天應對冷藏箱外部除塵,冷藏箱內(nèi)要定時清潔,一般要求是()。
A.每一天一次
B.每二天一次
C.每三天一次
D.每四天一次
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