單項選擇題

酒吧常見雞尾酒“百萬富翁”，是將金酒和干味美思、櫻桃白蘭地?fù)u勻后濾冰倒入雞尾酒中，它的裝飾物是（）。

A.紅櫻桃
B.香橙片
C.檸檬角
D.檸檬皮

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單項選擇題

酒吧后場的清潔衛(wèi)生很重要，每天應(yīng)對冷藏箱外部除塵，冷藏箱內(nèi)要定時清潔，一般要求是（）。

A.每一天一次
B.每二天一次
C.每三天一次
D.每四天一次

單項選擇題

酒杯是酒吧常用易耗品，酒吧選用酒杯時遵循兩個標(biāo)準(zhǔn)，其一是美觀性，其二是（）。

A.易清洗
B.代表性
C.習(xí)慣性
D.知識性