首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
功能性食品評(píng)價(jià)學(xué)包括毒理學(xué)評(píng)價(jià)、功能學(xué)評(píng)價(jià)和衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià),是對(duì)功能性食品的確認(rèn)。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】乳酸菌發(fā)酵制品主要有哪些?
答案:
酸奶:以新鮮乳、脫脂乳、全脂乳粉、脫脂乳粉或煉乳等乳制品為原料,用嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌的混合菌種共生發(fā)酵而制得的發(fā)...
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述乳酸菌的生理功效。
答案:
1、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、糾正腸道功能紊亂。乳酸菌必須具備黏附、競(jìng)爭(zhēng)排斥、占位和產(chǎn)生抑制物等特性,才能在微環(huán)境中保持優(yōu)勢(shì)。<...
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題