首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
多項(xiàng)選擇題
按冷菜與食品雕刻制品的應(yīng)用來(lái)劃分,可分為()。
A.食用冷盤
B.看盤
C.主盤
D.圍碟
E.單盤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
多項(xiàng)選擇題
按冷菜的制作方法分類,冷菜可分為()。
A.單盤
B.拼盤
C.冷制冷吃
D.熱制冷吃
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
多項(xiàng)選擇題
冷拼盛器的選擇應(yīng)以冷拼的()為準(zhǔn)。
A.類型
B.式樣
C.色澤
D.形態(tài)大小
E.原料種類
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題