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單項(xiàng)選擇題

某廚房購進(jìn)墨魚干若斤，漲發(fā)后得凈水發(fā)墨魚22.5千克，凈料率為150%，則它的原料重量為（）。

A.15千克
B.20千克
C.10千克
D.18千克

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單項(xiàng)選擇題

某廚房領(lǐng)用一批光鴨共重50千克，其進(jìn)貨單價(jià)為26元/千克，經(jīng)加工處理后得到鴨脯肉10千克。鴨腿18千克，單位成本是36元/千克；則鴨脯肉的單位成本為（）。

A.48.6元/千克
B.50.7元/千克
C.52.4元/千克
D.46.9元/千克

單項(xiàng)選擇題

某大排擋“紅燒排骨”每份需排骨300克作為投料量。當(dāng)排骨進(jìn)價(jià)為32元/千克，每份投料量的成本為9.6元。最近由于人工養(yǎng)殖成本上升，排骨現(xiàn)進(jìn)價(jià)上漲至38元/千克，請(qǐng)求出漲價(jià)后排骨的份額成本增加（）元？

A.2元
B.1.8元
C.1.5元
D.3元

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