請問你在上述的案例中得到什么啟示？

（）結賬時餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺收銀結算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。

葡萄酒開瓶后應先向主人酒杯中斟（）杯的酒液供其品嘗并征求其意見后再斟酒。

在接受賓客點菜時，常常出現兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

客人使用信用卡結賬時，服務員應查驗信用卡的（）。

在進行中餐宴會桌椅布置前，應準備好的設施設備及物品有（）。

客人堅持你上的菜不是他點的，經核對菜單，確是客人所點，但這時客人已經火冒三丈，作為服務員你該如何處理？

客人在進餐過程中，嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片，試分析發(fā)生的原因，并找到妥善的處理辦法？

擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。

多桌中餐宴會的上菜速度應確保協(xié)調一致，即所有餐桌應同時上菜。