問答題

【論述題】客人把更衣櫥的鑰匙給你,讓你去為他取手機,你該怎樣做?

答案: 高速客人為了保證客人的財產(chǎn)安全,酒店規(guī)定不允許服務員為客人到更衣櫥里取東西,如果客人執(zhí)意要服務員去取,一定在主管或領班的...
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【論述題】如何做好兒童的服務工作。

答案: 兒童的特點是沒有耐心、好動、喜愛參與、喜歡邊吃邊玩和動作控制能力差,宴會中為他們提供服務時,應提供兒童椅,并將餐桌上易碎...
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【論述題】如何處理向客人索賠事件?

答案: (1)確認損壞物件的品名、價格及損壞程度,并核查事實;
(2)了解客人住店情況,是否為VIP客人及其他重要賓...
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