單項(xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)為兒童必需氨基酸（）

A.谷氨酸
B.胱氨酸
C.酪氨酸
D.組氨酸
E.脯氨酸

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單項(xiàng)選擇題

下列哪種肉經(jīng)過適當(dāng)處理后可以食用（）

A.患炭疽病的牲畜
B.患口蹄疫的牲畜
C.嚴(yán)重結(jié)核痛的牲畜
D.不明原因死亡的牲畜
E.嚴(yán)重感染囊尾坳的牲畜

單項(xiàng)選擇題

食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)是（）

A.中毒的發(fā)生與吃某種食物有關(guān)
B.以集體爆發(fā)多見
C.發(fā)病具有明顯的季節(jié)性、地區(qū)性
D.以細(xì)菌性食物中毒為主
E.以上都是

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