單項選擇題評定鮮奶質(zhì)量最常用的指標為()
A.蛋白質(zhì)含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.維生素含量
E.鈣含量
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1.單項選擇題牛奶中礦物質(zhì)含量最豐富的是()
A.鈣
B.鎂
C.磷
D.銅
E.鐵
2.單項選擇題雞蛋清中的營養(yǎng)素主要為()
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.鐵
D.維生素A
E.維生素D
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某45歲男性日平均攝入蛋白質(zhì)88克、脂肪60克和碳水化合物320克。該人蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的日均凈供能量分別是()
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