單項(xiàng)選擇題下列原料中,能與谷物一起保存的是()
A.咸魚
B.熏肉
C.香料
D.干肉皮
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1.單項(xiàng)選擇題禽蛋的品質(zhì)檢驗(yàn)一般采用的方法是()
A.感官鑒定法
B.物理檢測(cè)法
C.化學(xué)檢驗(yàn)法
D.生物檢測(cè)法
2.單項(xiàng)選擇題屬于我國(guó)原產(chǎn)和特產(chǎn),有“菜中之王”美譽(yù)的葉類蔬菜是()
A.生菜
B.菠菜
C.大白菜
D.卷心菜