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多項(xiàng)選擇題

中餐冷菜形式有（）或花拼帶圍碟等，是佐酒開胃的冷食菜。

A.什錦拼盤
B.三拼
C.雙拼
D.單盤

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

宴會(huì)菜品的種類有很多，按照溫度分為（）。

A.葷菜
B.素菜
C.熱菜
D.冷菜

單項(xiàng)選擇題

配制酒的酒精度一般為（）。

A.4.5%-20%
B.5.5%-30%
C.5.5%-20%
D.20%-30%