首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
問答題
【簡答題】如何進(jìn)行早餐擺臺(tái)?
答案:
中式早餐較為簡單,在擺臺(tái)時(shí),要先了解當(dāng)天早餐供應(yīng)的飯菜品種,酌量擺放餐具。
早餐餐具及其擺法:
1)...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】如何鋪臺(tái)布?
答案:
臺(tái)布的作用是保潔、美觀,便于服務(wù)。其具體鋪設(shè)方法及要求是:服務(wù)員用雙手將臺(tái)布抖開鋪在臺(tái)面上,臺(tái)布折縫朝上,同一餐廳所有餐...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
問答題
【簡答題】中餐便餐擺臺(tái)有哪兩種形式?
答案:
中餐便餐擺臺(tái)分為兩種形式:一種是標(biāo)準(zhǔn)飯形式(又稱集體用餐、份飯、包餐),這種形式為固定餐臺(tái)、固定人數(shù)、固定標(biāo)準(zhǔn),一般是1...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題