判斷題1949年-1978年,中國的酒店主要承擔(dān)接待外賓的任務(wù)。
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歐洲客棧以法國最為著名。
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假日酒店的創(chuàng)立者是凱蒙斯·威爾遜。
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酒店產(chǎn)品具有“不可存儲性”的特點。
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天津的國民飯店屬于西式酒店。
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米其林紅色指南體系是由英國民間團體自行制定和執(zhí)行的酒店等級體系。
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1850年建成的巴黎大酒店屬于商業(yè)酒店時期。
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中國酒店星級評定流程為:申請-評審-批復(fù)。
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酒店產(chǎn)品的質(zhì)量很大程度上取決于服務(wù)人員的主觀情緒,具有“不穩(wěn)定性”。
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著名的經(jīng)營格言“客人永遠(yuǎn)不會錯”是馬里奧特提出的。
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酒店產(chǎn)品都是有形產(chǎn)品。
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