單項(xiàng)選擇題

【A型題】關(guān)于肉毒梭菌表述錯(cuò)誤的是（）

A.革蘭陽(yáng)性菌
B.厭氧菌
C.引起毒素型中毒
D.在我國(guó)以引起植物性食品中毒為常見
E.治療后留有后遺癥

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單項(xiàng)選擇題
【A型題】可通過加熱來(lái)避免的食物中毒為（）
A.四季豆中毒
B.河豚毒素中毒
C.赤霉病麥中毒
D.葡萄球菌毒素中毒
E.苦井水中毒
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【A型題】下列關(guān)于有機(jī)磷農(nóng)藥中毒表述錯(cuò)誤的是（）
A.可抑制體內(nèi)膽堿酯酶活性
B.導(dǎo)致膽堿能神經(jīng)興奮
C.可由誤食引起
D.潛伏期短
E.抑制中樞神經(jīng)
單項(xiàng)選擇題
【A型題】亞硝酸鹽引起的食物中毒（）
A.屬于植物性食物中毒
B.可出現(xiàn)全身組織缺氧表現(xiàn)
C.沒有特效治療藥物
D.潛伏期較長(zhǎng)
E.會(huì)引起中樞神經(jīng)麻痹
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【A型題】屬于副溶血性弧菌食物中毒特點(diǎn)的是（）
A.我國(guó)內(nèi)陸地區(qū)較常見的食物中毒
B.好發(fā)季節(jié)為冬春季
C.引起毒素型食物中毒
D.好發(fā)食物為畜產(chǎn)品
E.引起腹部陣發(fā)性疼痛
單項(xiàng)選擇題
【A型題】以下為食物中毒發(fā)病特點(diǎn)的是（）
A.潛伏期短
B.人與人之間傳染
C.一種與食物相關(guān)的慢性病
D.中毒患者臨床表現(xiàn)存在個(gè)體差異
E.無(wú)明顯季節(jié)性
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【A型題】下列能引起化學(xué)性食物中毒的是（）
A.真菌
B.河豚毒素
C.苦井水
D.抗生素
E.氰苷化合物
單項(xiàng)選擇題
【A型題】氰苷含量最多的是（）
A.桃仁
B.甜杏仁
C.木薯
D.苦杏仁
E.李仁
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【A型題】能引起“醉酒癥狀”的是（）
A.砷中毒
B.鋅中毒
C.亞硝酸鹽中毒
D.赤霉病麥中毒
E.毒蕈中毒
單項(xiàng)選擇題
【A型題】引起臭米面食物中毒的致病菌是（）
A.黃曲霉菌
B.致病性大腸桿菌
C.鐮刀菌
D.椰毒假單胞菌
E.肉毒梭菌
單項(xiàng)選擇題
【A型題】肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）
A.肉毒梭菌
B.肉毒桿菌
C.肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素
D.肉毒梭菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素
E.肉毒梭菌產(chǎn)生的芽胞