最新試題
按照反應底物，食品酶制劑分為（）
食鹽和乙醇具有防腐作用，所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
纖維素酶的降解機制被認為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）
下列具有氨基酸結構的物質，甜度最高的是（）
下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）
