你可能感興趣的試題

食品中過氧化值的測定中，以下說法正確的是（）。

A.過氧化值估計值在0.15g/100g及以下時，用0.002mol/L硫代硫酸鈉標準溶液滴定析出的碘
B.過氧化值估計值在0.15g/100g及以下時，用0.01mol/L硫代硫酸鈉標準溶液滴定析出的碘
C.過氧化值估計值大于0.15g/100g時，用0.002mol/L硫代硫酸鈉標準溶液滴定析出的碘
D.過氧化值估計值大于0.15g/100g時，用0.01mol/L硫代硫酸鈉標準溶液滴定析出的碘

多項選擇題

油脂酸價檢驗，適用于深色油脂檢驗的指示劑為（）。

A.堿性藍6
B.石蕊
C.百里香酚酞
D.酚酞

食品中過氧化值的測定中，以下試劑（）為臨用前配制。

你可能感興趣的試題

食品中過氧化值的測定中，以下說法正確的是（）。

油脂酸價檢驗，適用于深色油脂檢驗的指示劑為（）。

食品中過氧化值的測定中，以下試劑（）為臨用前配制。

食品中過氧化值的測定中，以下說法正確的是（）。

油脂酸價檢驗，適用于深色油脂檢驗的指示劑為（）。