單項選擇題老年婦女（）水平下降，比男性更容易患心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥。
A.孕激素
B.雌激素
C.甲狀腺素
D.甲狀旁腺素
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1.單項選擇題如果測定50克某食物中的含氮量為1.9，則該食物中含蛋白質(zhì)為（）。
A.3.8%
B.11.88%
C.12.56%
D.23.75%
2.多項選擇題居民個人健康檔案的主要內(nèi)容有（）
A、基本資料
B、問題目錄
C、問題描述
D、病情流程表
3.多項選擇題營養(yǎng)與健康調(diào)查表的種類有（）
A、一覽表
B、單一表
C、詢問調(diào)查表
D、自填調(diào)查表
4.多項選擇題市場信息調(diào)查的關(guān)鍵點是（）
A、調(diào)查者主要關(guān)心的方面
B、決定決策的關(guān)鍵信息
C、是進行營養(yǎng)調(diào)查的結(jié)果
D、調(diào)查工作的中心任務(wù)
5.多項選擇題脂肪酸評價的方法有（）
A、脂肪的溶點
B、脂肪的消化率
C、總脂肪含量
D、脂肪酸的適宜比例
最新試題
如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
題型：單項選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題
體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，若一個人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險。
題型：單項選擇題
孕婦膳食評價時，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
題型：判斷題
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機且具有代表性。
題型：判斷題
對于青少年的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）
題型：單項選擇題