多項選擇題機體缺鐵性貧血的基本體征有（）
A、面色蒼白
B、反應(yīng)冷淡
C、畢托氏斑
D、肢端皮炎
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1.多項選擇題肱三頭肌位于身體的（）
A、上肢
B、下肢
C、腿前部
D、臂背部
2.多項選擇題24小時膳食回顧法調(diào)查表的主要內(nèi)容有（）
A、食物名稱
B、原料名稱
C、食物頻率
D、原料質(zhì)量
3.多項選擇題膳食能量的評價指標(biāo)有（）
A、能量的營養(yǎng)素來源
B、能量的RDA
C、能量的膳食指南
D、能量的食物來源
4.多項選擇題以24小時膳食回顧調(diào)查表建立膳食數(shù)據(jù)庫，其結(jié)構(gòu)包括（）
A、被調(diào)查者編碼
B、食物編碼
C、食物的質(zhì)量
D、進餐時間
5.多項選擇題記賬法的基本資料有（）
A、生熟比例
B、膳食史回顧
C、就餐人數(shù)
D、食物消耗總量
最新試題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項選擇題
24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
題型：判斷題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準(zhǔn)確。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
題型：判斷題
如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應(yīng)注意（）
題型：單項選擇題
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關(guān)注鐵的攝入量。
題型：判斷題