單項選擇題引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()
A．肉類
B．海產品及腌菜
C．海帶及蛋類
D．剩飯剩菜
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1.單項選擇題為防止霉變，玉米含水量應控制在()
A．18％以下
B．16％以下
C．14.5％以下
D．12.5％以下
2.單項選擇題完整的營養(yǎng)調查應包括()
A．膳食調查、生化檢查、稱重
B．膳食調查、生化檢查、記帳
C．膳食調查、生化檢查、機體營養(yǎng)狀況檢查
D．膳食調查、機體營養(yǎng)狀況檢查、稱重
