單項(xiàng)選擇題完整的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查應(yīng)包括()
A．膳食調(diào)查、生化檢查、稱重
B．膳食調(diào)查、生化檢查、記帳
C．膳食調(diào)查、生化檢查、機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況檢查
D．膳食調(diào)查、機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況檢查、稱重
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1.單項(xiàng)選擇題碳水化合物在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上也稱之為()
A．糖類
B．多糖類
C．單糖類
D．寡糖類
2.單項(xiàng)選擇題生物學(xué)價(jià)值的高低主要取決于必需氨基酸的()
A．質(zhì)量和比例
B．組成和質(zhì)量
C．含量和比例
D．含量和質(zhì)量
