單項(xiàng)選擇題為防止霉變,玉米含水量應(yīng)控制在()

A.18%以下 
B.16%以下 
C.14.5%以下 
D.12.5%以下 


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1.單項(xiàng)選擇題完整的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查應(yīng)包括()

A.膳食調(diào)查、生化檢查、稱重 
B.膳食調(diào)查、生化檢查、記帳 
C.膳食調(diào)查、生化檢查、機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況檢查 
D.膳食調(diào)查、機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況檢查、稱重

2.單項(xiàng)選擇題碳水化合物在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上也稱之為()

A.糖類 
B.多糖類 
C.單糖類 
D.寡糖類