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判斷題

湯色形成的主要原因與原料本身的色彩有關(guān)。

答案：錯(cuò)誤

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怪味味型比較特殊，它可以與其他任何味型進(jìn)行配合，形成更為豐富的味覺(jué)效果。

答案：錯(cuò)誤

色彩搭配不當(dāng)會(huì)影響作品的主次布局效果。

答案：錯(cuò)誤