最新試題
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。
切片時(shí),哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
下列哪種原料上漿后容易脫漿()
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪,以免()