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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】經(jīng)測定，一血清標(biāo)本的含氮量為10g/L，那么，蛋白質(zhì)的濃度是（）

A.52.5g/L
B.57.5g/L
C.62.5g/L
D.67.5g/L
E.72.5g/L

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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】蛋白質(zhì)分子中的肽鍵（）
A.是由一個(gè)氨基酸的α-氨基和另一個(gè)氨基酸的α-羧基脫水縮合形成的
B.是由谷氨酸的γ-羧基與另一個(gè)氨基酸的α-氨基形成的
C.氨基酸的各種氨基和各種羧基均可形成肽鍵
D.是由賴氨酸的ε-氨基與另一個(gè)氨基酸的α-羧基形成的
E.是由兩個(gè)氨基酸的羧基脫水而成的
單項(xiàng)選擇題
【A1型題】參與合成蛋白質(zhì)的氨基酸是（）
A.除甘氨酸外旋光性均為左旋
B.除甘氨酸外均為L-α-氨基酸
C.只含α-氨基和α-羧基
D.均有極性側(cè)鏈
E.均能與雙縮脲試劑起反應(yīng)