多項選擇題在判斷茶葉品質(zhì)優(yōu)劣及特色時,以下哪些方面的考量是關(guān)鍵()

A.茶葉的產(chǎn)地與品種特性
B.茶葉的加工工藝與保存狀態(tài)
C.茶葉的香氣類型與層次感
D.茶葉的滋味豐富度與協(xié)調(diào)性
E.茶葉沖泡后的形態(tài)與觀賞性


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1.多項選擇題在茶葉內(nèi)質(zhì)審評過程中,以下哪些技巧對于準(zhǔn)確評估茶葉品質(zhì)至關(guān)重要()

A.通過聞香杯或公道杯評估茶葉香氣
B.利用口腔的不同部位感受茶葉滋味
C.觀察茶湯在光線下的透明度與顏色
D.根據(jù)葉底顏色判斷茶葉的發(fā)酵程度
E.測量茶葉沖泡后的重量與體積變化

2.多項選擇題在茶葉外形審評過程中,以下哪些技能對于準(zhǔn)確評估茶葉品質(zhì)至關(guān)重要()

A.觀察茶葉條索是否細(xì)長挺直
B.辨識茶葉色澤是否油潤有光澤
C.檢查茶葉表面是否有白毫或絨毛
D.評估茶葉整體的完整度與破碎率
E.聞取茶葉干香以輔助外形審評