多項(xiàng)選擇題在茶葉外形審評(píng)過(guò)程中，以下哪些技能對(duì)于準(zhǔn)確評(píng)估茶葉品質(zhì)至關(guān)重要（）

A.觀察茶葉條索是否細(xì)長(zhǎng)挺直
B.辨識(shí)茶葉色澤是否油潤(rùn)有光澤
C.檢查茶葉表面是否有白毫或絨毛
D.評(píng)估茶葉整體的完整度與破碎率
E.聞取茶葉干香以輔助外形審評(píng)


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1.多項(xiàng)選擇題在審評(píng)茶葉時(shí)，以下哪些基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)于準(zhǔn)確評(píng)估茶葉品質(zhì)至關(guān)重要（）

A.茶葉外形特征的識(shí)別與分類
B.茶葉香氣的辨識(shí)與評(píng)價(jià)方法
C.茶葉滋味的品鑒與分析技巧
D.茶葉湯色的觀察與色澤判斷
E.茶葉產(chǎn)地的歷史與文化背景了解

2.多項(xiàng)選擇題以下哪些歷史人物在中國(guó)茶文化發(fā)展史上扮演了重要角色（）

A.唐代詩(shī)人李白，以茶會(huì)友，留下諸多茶詩(shī)
B.宋代文人蘇軾，對(duì)茶藝有獨(dú)到見(jiàn)解和貢獻(xiàn)
C.明代皇帝朱元璋，下令廢除團(tuán)茶，推廣散茶
D.清代文人曹雪芹，在《紅樓夢(mèng)》中詳細(xì)描繪了清代茶文化
E.唐代茶圣陸羽，撰寫了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》