多項選擇題

【案例分析題】某年9月3日下午2時，某市疾病預防控制中心接到該市兒童醫(yī)院報告，該院從上午11時起接診許多兒童，臨床主要表現(xiàn)為惡心，劇烈而頻繁的嘔吐，同時伴有上腹部疼痛，腹瀉為水樣便，體溫大多數(shù)正常，市疾控中心立即派人員去兒童醫(yī)院，初步了解到就診兒童均為同一學校學生，均在學校進食了早餐。疾病控制人員下一步應開展的工作有（）。

A.現(xiàn)場勘察，對學校食堂環(huán)境進行清洗，餐具進行消毒
B.個案調查，確定發(fā)病人數(shù)，可疑餐次，共同進食食品，臨床表現(xiàn)，用藥情況和效果等
C.現(xiàn)場勘察，對學校食堂的環(huán)境，從業(yè)人員的健康，食品的加工制作過程等進行調查
D.銷毀疑食物，防止食物中毒再次發(fā)生
E.對沒有使用抗生素患者采集嘔吐物、血、糞便等生物樣品

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