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單項選擇題

某食品欲做鈣離子的驗證試驗，應選用下面的（）試劑組。

A、NH₃HO、N_aOH
B、NH₃H₂O、AgNO3
C、NH₃H₂O、（NH₄）2C₂O₄
D、HCl、NH₄NO₃

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單項選擇題

在作霉菌及酵母菌測定時，每個稀釋度作（）平皿。

A、4個
B、3個
C、2個
D、1個

單項選擇題

作霉菌檢查時，欲采糧食樣品，應分層定點取樣，一般可分（）或分層隨機采取不同點的樣品充分混勻。

A、二層三點
B、二層五點
C、三層三點
D、三層五點